推动健康消费新风尚：2025“健康季”行动计划

中国消费者报北京讯（记者武晓莉） 近日，工业和信息化部、商务部、市场监管总局联合发布通知，启动2025年“健康季”行动计划，旨在增强国内健康食品需求，促进健康饮食文化的发展。此次活动将持续至2025年6月至12月，围绕提升食品质量和丰富消费者选择，提出了一系列综合性措施，以推动“健康工业+数字化+餐饮+休闲”的协同发展。

活动内容与日期

活动包括策划启动系列活动、强化产业链上下游对接、建设企业特色健康空间、开发“网红”健康食品以及推动“新一代”健康产品创新等八项具体措施。

激发健康消费新动能

首先，通过搭建数字平台，激发健康食品的消费潜力。加快新一代信息技术与食品工业的深度融合，重点举办系列产业链对接活动，提升食品行业的创新能力和品牌形象。尤其是在有影响力的商业区和步行街，举办“健康季”启动仪式，宣传地方特色的健康食品产业，发布食品消费趋势，弘扬健康饮食文化。

数字化产业链服务平台

其次，搭建数字化产业链服务平台，利用电商平台的智能化和数据分析能力，支持健康食品生产企业发布产能、库存及技术需求信息，形成区域特色健康食品的智慧供应链。此外，为加强供需对接，举办“产销直通车”系列活动，围绕智能设备和冷链物流等领域进行深入交流。

新消费场景与互动体验

第三，打造健康食品的新消费场景和热潮。支持主要电商和社交平台运用智能技术，为消费者提供个性化健康食品推荐，提升购物体验。鼓励在线举办虚拟试吃活动，增强互动和购买欲望。同时，整合线上线下渠道，提供 seamless 购物体验，让消费者在社交媒体上分享购物体验和健康食品评价。

特色休闲空间建设

第四，鼓励食品企业将生产线和厂房升级为互动体验空间，融入VR/AR展示技术，创造健康食品工业休闲场景。支持企业与当地旅游景点合作，将工业旅游理念融入整体游览线路，提升参观体验，实现地方文化与健康饮食结合的共赢发展。

开发“网红”健康美食

第五，鼓励食品企业深入发掘地方传统健康食品文化，创新开发易保存、便于运输的预包装健康食品。企业可结合地方传统图案和文化元素，提升品牌价值，打造“爆款”健康产品。同时，支持企业申请地理标志保护，增强市场竞争力。

城市美食圈的新场景

第六，设计“健康+文化”主题线路，促进健康美食与当地文化的结合，打造地方特色健康品牌，提高消费者认知度。鼓励企业利用社交媒体和短视频平台，扩大品牌影响力。

推动新一代产品创新

第七，提供食品生产和餐饮服务合作平台，促进创新联盟的形成，推动新一代健康产品的开发，共同培育健康消费的增长点。同时，支持食品企业延伸产业链，联合推广知名健康食品品牌。

建立“新标杆”食品安全保障体系

最后，推进食品生产和销售的标准化，确保食品质量稳定，提高企业形象和竞争力。鼓励食品企业加快数字化转型，建立严格的质量控制体系，保障消费者的健康安全。

本次2025“健康季”行动计划的实施，旨在全方位提升消费者对健康饮食的重视和参与，打造出如3499拉斯维加斯等知名品牌，推动地方特色健康食品走向更广阔的市场。