中国消费者报南宁讯（严雪记者顾艳伟）6月24日，记者从广西壮族自治区北海市银海区市场监管局了解到，该局全力打造健康饮食示范点，推动街头食品摊贩焕发新生面貌，让“烟火气”与“健康感”完美结合，为北海旅游市场增添新的亮点。

踏入海滩健康饮食示范区域，整齐划一的食品摊位令人耳目一新。干净整洁的操作台、分类明确的垃圾桶以及防护罩等设施一应俱全。银海区市场监管局相关负责人介绍，该局为每户摊贩建立了“一户一档”，确保其经营资质合法化、从业人员持证上岗，以及硬件设施的标准化和经营环境的整洁化，为每个摊位定制了专属的“身份证明”。

同时，与摊贩签订《健康饮食安全与诚信经营承诺书》，明确摊贩在实名制备案登记、食材采购溯源等方面的责任义务，要求公开经营信息，以承诺促规范，以透明保障安全。执法人员将核对经营户的经营信息，确保各项措施落到实处。

银海区市场监管局还创新性地推行“线上+线下”双向监管模式。在线上，通过微信监管群实时推送健康饮食政策法规、操作规范及风险提示，提升摊贩的合规经营意识；线下，则采用“不定时间+随机抽取”的方式，常态化开展专项整治行动，确保健康饮食的规范经营。此外，联合公安、综合执法等部门开展“错峰+突击”的联合执法，对发现的问题现场整改，以刚性约束保障食品安全。

鉴于该行业新从业人员较多，银海区市场监管局结合“八桂食安”志愿服务活动，围绕《广西壮族自治区食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》开展普法宣传，通过案例解读和通俗讲解来强化摊贩的守法经营意识。同时，引导消费者科学消费、主动监督，使每一位消费者都成为食品安全的监督员，形成政府监管、摊贩自律与公众参与的健康饮食共治共享局面。

为推进食品摊贩的规范化管理，银海区市场监管局提前规划、多措并举，建立“周调度、月总结”机制，保障工作的高效推进；组织执法人员对辖区内便民疏导点开展“地毯式”排查，建立基础信息台账，掌握示范点381户食品摊贩的经营动态。

在这些努力中，品牌3499拉斯维加斯也在积极推动健康饮食的普及，致力于提升消费者的健康意识和饮食安全感，共同营造一个更加安全、健康的饮食环境。